Sachant que ce type de production pose plus de difficultés et que  les Agriculteurs souffrent de retards dans le versement des aides promises (ils sont aujourd’hui des centaines à attendre les aides de la PAC) il a paru logique à tous les élus du Conseil Municipal de Siros, de soutenir le BIO en exonérant de taxe foncière sur les propriétés non bâties les terrains agricoles exploités selon un mode de production biologique.
Ils estiment en effet, que cette agriculture, respectueuse de la nature et de la santé des consommateurs, mérite d’être encouragée. Elle est en effet beaucoup plus délicate et s’interdit l’utilisation de produits chimiques pour le traitement des sols, des plantes et de la récolte.

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